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Vins blancs liquoreux



Vin des Abeilles


Le "Vin des Abeilles" est appelé ainsi car : lorsque nous avons ramassé les grappes de Mauzac botrytisées en jour fruit fin novembre 2006, la vigne était couverte d'une nuée d'abeilles qui profitaient d'un taux exceptionnel de sucre, mesuré à 34 g de potentiel ! une rareté due à la nature que nous ne reverrons probablement pas (à Séville les Xérès titre 28g)
 
Nous avons laissé aux abeilles une rangée de vignes, elles nous ont accompagné pendant toute la vendange sans aucune animosité
 
Le "Vin des Abeilles" est un vin liquoreux rare et précieux, son équilibre acide sucre est parfaitement équilibré, de couleur ambrée, il coule comme du miel dans le verre, son arôme puissant et boisé s'allie à beaucoup de spécialités gastronomiques de votre choix, foie gras, fromages..., en apéritif ou dessert
 
Vin de fête et pour les grandes occasions de la vie. Sa conservation est probablement éternelle si l'on prend garde de changer le bouchon tous les vingt ans et de le conserver en cave


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Produit issu de l'Agriculture biologique  
certifié par ECOCERT SAS F. 32600
58,00 €
bouteille de 50cl